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सोंठ और अदरक :दोनों में कौन सा है अधिक फयदेमंद जाने?

Dry Ginger and Fresh Ginger : वैसे आपको बता दे की यह दोनों आयुर्वेदिक कल में काफी फयदेमंद थे और आज भी यह काफी ज्यादा फायदेमंद है लेकिन सोंठ और अदरक में क्या अंतर है आईये यही जानते है :- difference between dry ginger and fresh ginger in hindi

सोंठ और अदरक दोनों ही पोषक तत्व पाए जाते है यह दोनों काफी फायदेमंद होते है सोंठ में आयरन कैल्शियम ,मेग्नीशियम,फाइबर ,विटामिन ए,विटामिन सी ,फोलिक एसिड ,फैटी एसिड ,और विटामिन C अधिक मात्रा में पाया जाता है

यह सभी के लिए काफी फायदेमंद होता है अगर आप इसका नियमित रूप से उपयोग करते है तो आपको काफी फायदा मिलता है

वही हम अगर अदरक में पोषक देखे को अदरक में विटामिन डी ,विटामिन इ , आयरन , जिंक, कैल्शियम ,और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत माना जाता है

इससे पता चलता है की सोंठ और अदरक दोनों शरीर के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है अदरक और सोंठ दोनों ही स्वस्थ के लिए काफी मददगार होते है यह दोनों में कुछ अलग गुण भी होते है आईये जानते है इन दोनों में क्या अंतर होता है

सोंठ क्या होता है ?

सोंठ अदरक का सूखा एक रूप होता है और सोंठ बनाने के लिए अदरक को सही तरह से सुखाया जाता है इसके बा इसका पाउडर बनाया जाता है इसी तरह के रूप को सोंठ कहा जाता है

अदरक क्या होता है?

अदरक से अधिकतर लोग हिंदुस्तान में चाय में काफी अधिक इस्तेमाल किया जाता है अदरक में कुछ ऐसे गुण पाए जाते है अगर आप अदरक को खासी जुखाम में इस्तेमाल करे तो आपका जुखाम में काफी फर्क पड़ता है अदरक का उपयोग चाय , सब्जिया ,हो या फिर दाल साथ का स्वाद बढ़ने के लिए किया जाता है

सोंठ के फायदे?

सोंठ स्वस्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है सोंठ काफी गर्म होता है इसलिए इसका उपयोग सर्दी में किया जाता है लेकिन कुछ लोग इसका उपयोग सब्जियों में करते है और चाय में भी करते है

अदरक के फायदे?

  • अदरक पेट से जुडी समस्याओ को दूर करता है और पेट में गैस जैसी समस्या को दूर करता है
  • अदरक में मौजूद गुण सर्दी , जुखाम ,और खासी ,जैसी समस्याओ का इलाज करने में भी सहायक होता है
  • अदरक मासपेशियो में होने वाले दर्द को कम करता है
  • अदरक का रस ब्लड शुगर को काफी कण्ट्रोल करता है।

सोंठ और अदरक में अंतर?

  • सोंठ और अदरक कहने को तो एक ही माना जाता है लेकिन इन दोनों में काफी अंतर है सोंठ और अदरक में पोषक तत्वों का अंतर होता है
  • सोंठ अदरक को सूखा कर बनता है इससे सोंठ कड़क ह जाती है जबकि अदरक जमीन में उगता है
  • सोंठ काफी गर्म होता है जो की आदिक सेवन करने से आपके पसीने आने लगते है अदरक भी गर्म होती है पर सोंठ काफी ज्यादा होती है
  • सोंठ और अदरक स्वस्थ के लिए फायदेमंद होती है पर सोंठ काफी अधिक फायदेमंद होती है सर्दी में आपको सोंठ आपके शरीर को गर्म पहुँचती है

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